Hvordan lage autentisk italiensk Pizza saus – Enkle oppskrifter

Denne enkle oppskriften vil deg en veldig god saus som passer perfekt til Italiensk pizza.
Ingredienser:
San Marzano Tomater - fra ScStavdal

Salt, Pepper og fersk basilikum etter ønske.

Fremgangsmåte:

Ta tomatene i en sil og rør de forsiktig ut med en ballongvisp,

Da sitter du igjen med en tykk og fin saus.

tilsett så basilikum, salt og pepper etter ønske.

La stå i 24 timer, så er sausen klar!

denne sausen kan fryses ned og spares lenge, så det er ikke farlig å lage litt for mye!

Buon appetito!